事实就是如此残酷永辉超市在2025年上半年，一口气关闭了227家亏损门店，净亏损高达2.41亿元。： 这数字，听着就让人心头一颤，仿佛整个零售业都在寒风中瑟瑟发抖。然而，就在这“大撤退”的背景下，永辉却在深圳这座充满活力的城市，悄然开出了4家全新的“胖东来模式”调改店。这究竟是“病急乱投医”，还是另有高明之处？别急，咱们今天就来扒一扒永辉这波看似矛盾，实则暗藏玄机的“乾坤大挪移”。

永辉超市，曾几何时，是无数家庭“菜篮子”的首选，以其生鲜优势和遍布全国的门店网络，稳坐零售巨头宝座。然而，时代的车轮滚滚向前，电商的狂飙突进、社区团购的野蛮生长，以及消费者对购物体验日益挑剔的需求，让传统大卖场模式步履维艰。永辉的连续亏损，正是这场零售业大洗牌的真实写照。面对困境，永辉没有选择坐以待毙，而是挥舞起了“断臂求生”的大刀，果断砍掉那些“吸血”的尾部门店。这并非简单的止损，而是一场深刻的战略转型，一场从“广撒网”到“精准打击”的蜕变。

那么，永辉为何偏偏选中深圳，并在此地逆势开店？这背后，藏着它对“核心区域”的极致聚焦。

深圳，作为粤港澳大湾区的核心引擎，其消费活力和市场潜力不言而喻。永辉在深圳新开的四家门店，其选址策略简直是教科书级别的“心机”：

福田iN城市广场店与罗湖益田假日广场店： 这两家店，犹如深圳的“双子星”，精准卡位深港双核商圈的交汇处，距离罗湖口岸、福田口岸仅约五公里。这绝非偶然！永辉瞄准的，是跨境消费的巨大红利。想象一下，香港市民来深圳，不仅能体验到“胖东来模式”带来的高品质商品和极致服务，还能以比香港街市便宜三成的价格，买到每日从吉林、湛江、大连渔港直运的帝王蟹、黑虎虾、生蚝。这简直是“平靓正”的极致诱惑，直接把门店变成了深港消费融合的“前沿阵地”，将“一小时生活圈”的便利性发挥到极致。光明大仟里店： 这家店的选址更是高瞻远瞩，直接“空降”在国家级战略平台——光明科学城的核心商圈。光明科学城汇聚了大量高学历、高收入的科研人才和高新技术企业员工，他们对生活品质和消费体验有着更高的要求。永辉此举，无疑是精准捕捉了这批高素质人群的消费潜力，与光明区打造“科学家的家”的城市发展战略同频共振。这不再是传统的商圈流量逻辑，而是升级到了与城市发展新引擎深度绑定的“高精尖”策略。星河WORLD·COCO Park店（龙岗区首家调改店）： 同样选址于区域内消费力强劲的核心商圈，进一步巩固了永辉在深圳的“核心区域”布局。

这些新店的共同特点是：客流有保障、消费力旺盛、区域发展潜力巨大。 永辉通过这种“少而精”的策略，将有限的资源集中到最有价值的“黄金地段”，避免了过去盲目扩张带来的亏损，实现了从“数量”到“质量”的根本性转变。

除了选址的“心机”，永辉在深圳新店的运营上，更是将“胖东来模式”的精髓发挥到了极致。

这不仅仅是简单的商品结构调整，更是对“人、货、场”零售三要素的系统性升级。门店商品体系80%对标胖东来核心品类，从DL系列健康食品到永辉优选自有品牌，无不体现对品质的极致追求。生鲜区更是亮点频出，每日直运的生猛海鲜、绿色星空鱼、妈妈优选蔬菜专区，以及结合时令与本地饮食文化推出的特色菜品，全方位满足了家庭健康与个性化消费需求。

更令人称道的是，门店空间设计和服务的极致细节。超宽通道、便民服务点、顾客休息区、宠物安置区，甚至调味品区配备放大镜、散装区标注“一斤约多少个”，这些看似微不足道的细节，却无不体现了“以顾客为中心”的理念。员工关怀也同步升级，普通员工月综合薪资提升至5500元起，工作满一年享10天带薪年休假，这不仅提升了员工的归属感和幸福感，也为顾客带来了更真诚、更专业的服务体验。

永辉的这波操作，无疑是对传统零售业的一次深刻反思和大胆革新。 它告诉我们，在这个瞬息万变的时代，盲目扩张只会稀释资源，唯有聚焦核心、精耕细作，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。这就像下棋，与其贪图眼前的蝇头小利，不如着眼大局，步步为营，最终才能赢得全局。

所以，各位做生意的老铁们，永辉的经验，简直就是一本活生生的商业教科书！ 别再只盯着眼前的租金便宜，要学会抬头看看城市的发展大局，找到那些“人多钱多”的核心区域，把你的“店”开到最有价值的地方。更重要的是，要像永辉学习胖东来那样，把你的“货”做到最能打动人心的“品质零售”，把你的“服务”做到最贴心周到的“人间烟火”。

最终，永辉的战略谜题，其实解开来就是两个字进化。： 那些被关闭的门店，是旧时代的残骸；而深圳新开的四家店，则是新零售的试验田和未来增长的希望。它在用实际行动告诉我们，零售业的未来，不在于规模的无限膨胀，而在于对消费者需求的深度洞察，对品质的极致追求，以及对区域市场的精准把握。

这波操作，你悟了吗？ 也许，下一个在零售业掀起波澜的，不是那些体量庞大的巨无霸，而是那些懂得“断舍离”，敢于在核心区域精耕细作的“小而美”或“小而精”的创新者。毕竟，在这个信息爆炸、选择过剩的时代，能真正“聊”进顾客心里的，永远是那份真诚、那份品质，以及那份让人感到“被懂得”的温暖。永辉的转型之路，才刚刚开始，但它已经为我们描绘了一个充满想象力的未来图景：一个更加智能、更加人性化、更加聚焦核心价值的零售新世界。而那些固守旧模式、不思进取的，终将被时代无情地淘汰，成为历史的尘埃。